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Le ricette sui funghi qui riportate non possono fare concorrenza a manuali di cucina o siti specializzati: sono solo delle idee applicate quotidianamente, suggerimenti derivanti dall'esperienza. Hanno il pregio di essere rapide e realizzabili facilmente da chiunque, senza ingredienti o requisiti particolari. A patto di avere i funghi, naturalmente! LASAGNA BIANCA AI FUNGHI PORCINI TAGLIATELLE CASERECCE AI GALLETTI E POMODORO MAZZE DI TAMBURO IMPANATE E FRITTE MAZZE DI TAMBURO ALLA BRACE RISOTTO AI FUNGHI PORCINI IN 15 MINUTI MACCHERONI RIPASSATI AL FORNO

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